橄榄果品具有名优品牌特色、果大、肉质厚、柔脆、甘甜、进口有扑鼻的香气，回味特别持久。橄榄营养丰富，尤富含钙质，据分析每100g果肉含钙204mg，还有维生素C15mg，蛋白质0.77g，脂肪6.55g。榄仁含蛋白质16.64%、脂肪59.97%。橄榄是我国华南特种果树之一，具有如下特点：(1)果实营养丰富，保健作用好。据中国医学院食品成份表（1989）记载，橄榄每100克可食部分含蛋白质1.2克，脂肪1.0克，碳水化合物12.0克，磷60毫克，镁1.4毫克，钙204毫克，维生素C 21毫克，其中的钙是列举的33种水果中含量最高者，为葡萄、柑桔、橙的13倍，苹果的18倍，梨的41倍，香蕉的23倍，荔枝的51倍。
白榄果实有生津、止渴、助消化、治喉痛、止泻解毒、帮助骨胳发育等药效，咀嚼咽汁能解蜇毒、青叶煎汁还可洗漆疮。据报道，用橄榄或橄榄油制成的食品有保护心脏的作用。橄榄除鲜食外，可加工制成多种咸甜凉果，近来兴起的橄榄汁又是别具一格的清凉保健饮料。加工的有“十香橄榄”、“橄榄汁饮料”等旅游佳品。天然果汁及果粉的加工生产也将有良好的前景。橄榄还是出口创汇的传统果品。
由于生活水平的不断提高，人们对橄榄及其加工品的需求日益增多，且货源紧缺，供不应求。
本基地的优质橄榄苗木都是经提纯复壮的嫁接苗，已经实现橄榄矮化、密植、早结、高产、优质的目标。1999年7月经农业部食品质量监督检验测试中心根据GB2762-94、GB15201-94、GB4809-84、GB14935-94、GB4810-94、GB4809-84标 |
供应生宝牌橄榄
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