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| 详细描述 |
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蜗牛是一种高档营养保健品,内含20多种人体所需的氨基酸、10多种微量元素。经浙江省食品质量监督检验站检测,蜗牛卵中含有蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、锌、硒、维生素B1、维生素B2、牛磺酸等,其中每100克蜗牛卵中含66.1毫克牛磺酸、7克钙。而牛磺酸具有降低体温、抗葡萄球菌的作用,并能提高免疫功能,锌能促进免疫系统健康,硒是一种相当重要的抗氧化剂,有助于保护免疫系统。《本草纲目》有记载,蜗牛对预防呼吸道系统疾病效果良好,并具有祛痰、清热解毒、利尿、消肿、平喘、软坚、理疝等功效。 |
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