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根据医学期刊统计数据显示，目前全世界有20％的人口患有过敏的病症，其中罹患气喘的人口就多达1亿人以上，而大陆的过敏人口也有高达2亿到4亿人之多，每年光是抗过敏药物就有500亿元的市场。
去年才成军的台湾健怡生物科技，就是锁定抗过敏药物领域，专门以研发抗过敏药物的生技公司，短短一年半，就已经有5个与抗过敏乳酸菌相关的专利。
日前，健怡与我司进行策略联盟，以具特殊功能的优酪乳打入超商通路，并与华东医药合作开发能增强人体免疫能力的食品添加剂和保健食品。
中。
＠气喘、过敏人口持续增加
「我每天要接触超一、两百个过敏、气喘的病人；一个月约有4000个过敏病患登门求助！」许清祥说明台湾地区罹患过敏气喘人口的情形。
许清祥指出，现代人由於生活西方化的关系，罹患过敏性病症的人口有逐年增加的趋势，一九九六年他在南台湾嘉义县进行一项小儿罹患过敏病症的调查，结果当时有2.8％的儿童罹患相关的病症。到了二○○○年时，他又进行一次相同的调查，却发现小儿罹患过敏的比例增加到10％。
但到目前为止，西药对於气喘并没有有效的控制药物，一般使用的类固醇和支气管扩张剂都有副作用，也无法根治。
为了突破这个瓶颈，许清祥利用看诊之余，积极研究治疗过敏的方法，九六年，他发明了DNA疫苗，也就是将尘★虫满（造字，满没有水加虫）★的基因打到肌肉里，让人体产生抗体。这项研究还发表在国际知名的科学期刊《Nature》（自然），同时在美国和台湾申请专利。当时，不少生物科技公司都风闻前来找他合作，这也是许清祥接触生技的开始，但许多过敏科医师朋友却开玩笑地跟他说，「万一你研究成功，那不就让全世界的过敏科医师都失业了！」
＠喝优酪乳就能治过敏
不过，这项研究计画终究还是喊停，因为立意和效果虽然非常好，但几乎没有病人愿意将尘★虫满★的基因打到身体里面，也担心会有未知的後遗症。後来，许清祥也尝试研发口服方式的疫苗，不过因为疫苗经过胃的时候，会被胃酸分解，因此，他一直苦思如何将疫苗送进身体内。有一次他看电视时，无意间听到优酪乳中的乳酸菌不怕胃酸，可以将好菌安全地送到肠道。於是，他利用乳酸菌将尘★虫满★的蛋白质包裹起来，不但安全、有效，生产成本也很便宜。
以往，许清祥都是以减敏疗法治疗过敏的症状，也就是将尘★虫满★的蛋白质注射到病患的体内，但由於蛋白质成本高，且无法长时间表现，因此每星期要施打一次，持续长达2至3年的时间，平均一年的花费就要10到20万元，投入的社会成本更是难以估计。「未来，小朋友只要像喝含有特殊配方的优酪乳，就可以治疗过敏的症状。」许清祥表示，而且只要两星期到一个月的时间就能有显着的效果。由於研发的成果优异、成效良好，几年来，许清祥已经累积超过十万人次治疗过敏病症的经验。
「当个免疫科医生，只能救4000人，开发新药却可能救1亿人，帮助他们摆脱过敏的痛苦！」於是，许多以往曾接受许清祥治疗的病患或家长，就鼓励他创业，帮助更多的人。「现在景岳有一半以上的股东，都是当初接触的病患或家人！」许清祥说。
＠多功能性乳酸菌研发
以两年半的时间取得台大医学（微生物与免疫学）博士学位，打破医学院历年纪录的许清祥回忆，为了筹备公司创设事宜、筹措足够的资金，从办公室的选定、规划、建厂的蓝图，许清祥都亲自操刀，连营运计画书都是在他前往雪梨演讲时，在飞机上完成的。除了许清祥，经营团队包括财务副总为美吾华集团前财务长黄大祥，以及来自家乡实业、环隆电子，专长於品管、量产的生产副总赖威光，形成公司经营决策的铁三角。目前研发部门共有十余人，占公司员工的50％，其中4位具有博士学位。
赖威光指出，以自行研发的「抗过敏乳酸菌」技术平台发展相关的生技医药产品，透过乳酸菌筛检，培养出可以抗过敏及因过敏而产生的发炎、气喘、异位性皮肤炎、过敏性结膜炎等病症的产品。许清祥则进一步补充，我们只做两件事，一是研发各式各样具有疗效的乳酸菌，另一项便是制造并量产各种功能性的乳酸菌。
为了支持抗过敏新药研发所需的资金和经验，短期计画里，健怡将过敏免疫食品以健康食品的形式进入国际市场，透过食品、药品通路推广销售，以打响知名度。他预计，今年第三季可以推出特殊功能的优酪乳，并透过统一超商的行销通路销售。除了推出特殊功能的优酪乳外，景岳日前也成功研发出矿泉水乳酸菌，并取得多国的专利，这种最新的乳酸菌可以经由矿泉水传送，而不需要经由优酪乳包覆。
＠可延伸至环保、农业用途
许清祥指出，运用乳酸菌技术平台，还可以将应用的领域延伸至环保和农业方面，因为健怡所拥有的技术是一个表现酵素的平台，而任何蛋白质都可以与乳酸菌结合成为一个新产品。例如：表现出来的酵素具有分解油污的功能，就能运用在环保上；表现出来的酵素具有帮助消化功能，鸡或其他家禽家畜可以长得更快、更健康，就能运用在农畜业上。
同时，乳酸菌技术平台也可以依中药及西药的需求，制成治疗过敏体质的药剂。例如，开发具有自体免疫功能的乳酸菌，能治疗如红斑性狼疮等自体免疫系统缺陷的疾病。目前在南科的GMP厂房的一期工程已经完成，今年六月取得原料药厂的许可证，近期开始进行量产，年底前上市销售。而二期工程也预计在二○○三年动工，主要是为因应新药开发所建设的cGMP厂。
许清祥进一步指出，研发抗过敏药物、取得FDA认证、处方药，这些才是真正的企图心所在，同时为了加速抗过敏新药量产化的研究，日前更与南台科技大学携手合作，同时预计在明年四月上柜。他同时估计，抗过敏市场年复合成长率将达到14％以上。
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