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| | 发布日期: | 2007年03月11日 | | 有 效 期: | 2007年04月10日 |
详细说明 一、七彩山鸡的经济价值
七彩山鸡俗称野鸡,又名雉鸡学名环颈雉椎,因其羽毛七彩斑澜,故称为七彩山鸡,野鸡全世界有16个品种,七彩山鸡是其中的一种。七彩山鸡属蛋肉兼用型的珍禽类。
七彩山鸡肉质细嫩,滋味鲜美,野味浓郁,风味独特,是世界久负盛誉的山珍佳肴。七彩山鸡是一种高蛋白,低脂肪的野味珍品,蛋白质含量高达28.9%,脂肪含量仅为4.5%,蛋白质、脂肪分布均匀,易于消化和吸收,营养全面,不含致癌因子,是优良的滋补保健食品。鸡血、鸡胆、鸡肠可入药。雄性山鸡毛色艳丽,既有观赏价值,又可制作各种亮丽毛制品,用于制作华丽高贵的礼服。鸡皮可制成各种精美的皮具,由此可见,山鸡浑身是宝,因此,养殖七彩山鸡是一项财源广进的致富门路。
随着人们生活水平的不断提高,餐桌上的食物结构发生了质的变化,再加上旅游业的日趋发展,在发展“三禽”业的基础上相应建立七彩山鸡养殖基地,大力开辟七彩山鸡商品市场,改善社会肉食结构,是一项具有现实性经济意义的可行性项目。
二、七彩山鸡的生物学特点和生活习性
七彩山鸡野性强,善飞翔,视觉和听觉灵敏。行走灵活,反应快捷,抗病力强,适应性好,对外界环境的变化有一定的应激能力。但有癖的不良习性,在饲养管理工作上必须加以注意。
七彩山鸡爱安静,易受惊。有栖高的生活习性,夜间喜在栖架上栖息。据此,七彩山鸡的饲养过程必须具有安静的环境条件,鸡舍内要设有栖架,以利于夜间栖高休息。
三、七彩山鸡的饲养方式
鸡的饲养方式有“平养”、“笼养”、“网养”等方式,而七彩山鸡多采用“平养”的饲养方式,“平养”方式设备简单,投资小,能大量饲养,山区、半山区可利用坡度平缓的柴山林地、果园等,周围罩网就可大量饲养。在农村可在房边屋后选出适当的场地,就地取材筑好围墙,把简陋的半边屋作鸡舍,罩好网,便可成为一个养殖场。
四、场地的选择
1、应远离村庄和其它家离饲养场,以创造安静的环境条件和避免其它家离的传染疾病互相传布。
2、地势要高,利于排水。
3、坡度要平缓,以利鸡舍的建筑和鸡的正常活动。
4、水源要充足,水质要良好,不宜使用被污染的水。
五、七彩山鸡的繁殖
(一)种公雉的选择
种公雉的好坏对鸡群的繁殖速度和质量都起着快定性作用,要做好鸡群的繁殖,选好种公雉和养好种公雉是一个先快的条件。因此,选取好种公雉必须根据如下两点:
1、外貌选择:胸阔肩宽,骨骼结实,肌肉发达,腿长,体长,鸡冠挺拔,色
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